blanquette de veau au cidre

faire revenir ls morceaux de blanquette de veau avec un oignon,puis des que c dorré mettre l un peut pres la moitier du litre de cidre,sel poivre,thym pas trop laurier fermer la cocotte et cuire a feu doux un peut pres une heure . a la fin ajouter un peut de creme fraiche liquide leger pas trop et un peut de maizena ou farine pour éppaisssir.

tu va etre obliger d'en faire pour mon Sylvain